Die eerste uitgawe van Kook en geniet is die eerste keer in 1951 gepubliseer. Meer as 'n miljoen eksemplare later is dit gevestig as 'n klasieke Suid-Afrikaanse kookboek en een van die gewildste plaaslike kooktitels ooit.
In 2009 is dit hersien, opgedateer en heeltemal herontwerp om die oorspronklike kleiner en dikker formaat weer te gee. Hierdie huidige uitgawe kombineer 'n leesbare, moderne gevoel met die klassieke voorkoms van die oorspronklike.
Net so onontbeerlik vir die gesoute kok as vir die beginner, die boek bevat alles wat u moet weet oor kook - van die meet van bestanddele en oonde tot die bereiding van groente en vleis of hoe om voedsel te vries - saam met meer as 700 resepte, spesiaal gekies en getoets - van ontbyt tot mengeldrankies. 'N Groot aantal geregte is geliefde Suid-Afrikaanse gunstelinge.
Die een kooktitel waarsonder geen Suid-Afrikaanse huis kan klaarkom nie.
Author: S.J.A. de Villiers
ISBN: 9780798149181
Date Released: October 2009
Format: Hard cover, 568pp
